现在的蛋白粉多一般是采用提纯的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白获得的。大豆蛋白从大豆中获取,酪蛋白和乳清蛋白都是从牛奶中获取的
要看你的蛋白粉是哪一种。一般分植物蛋白和动物蛋白。植物一般是从大豆提取出来,属于低价蛋白。动物蛋白一般分乳清蛋白和酪蛋白。一般是从牛奶中提取的、属于高价蛋白!
大豆分离蛋白和浓缩乳清蛋白
蛋白粉也是有种类区别的,适合自己的才是最好的(part1)
蛋白粉是如何制造的?