蘸料做法:将葱花和芫茜碎放入碗中,加上两块腐乳,再加盐,鸡精,胡椒和木姜子油吃的时候用酸汤鱼的汤把蘸料化开就可以了.
没有特定的。。。。 一般用干辣椒粉，加盐，葱，味精。（农家就这样的，最简单） 现在的大多会加上，一块或半块，豆腐乳。。。 正宗的，你不可能吃上。 辣椒粉，要从炭火灰中扒出来，剁成粉。。。。城市中，不可能实现了。非常香。
