一、签劳动合同是用人单位的强制性义务,即便你签了承诺书,此承诺书也是无效的;二、不签劳动合同是违法的,违法后果:每月支付劳动者二倍工资;三、如果用人单位没有劳动纪律、规章制度,随便扣罚劳动者工资是违法的;四、你可以去你工作地找劳动局,投诉或申请劳动争议仲裁(不收费)。期限是自你离职日起一年。五、证据:工牌、工资单、工作服、承诺书等。
公司的这种行为是违法的。如果与单位协商不成的话 可以去劳动局申请仲裁 不服的话 可以去法院起诉