用料
青豆 一小碗
番茄 两个（根据自己口味而定）
肉末 3两
蒜 几瓣
盐 少许
味精 少许
番茄青豆炒肉末的做法
先烧水，烧开后将青豆在水中过3-5分钟。加少许盐，保持颜色青绿。然后滤出待用。番茄青豆炒肉末的做法 步骤1
滤出后的水可以用来将带皮番茄煮1分钟，更好将皮去除。切块待用。番茄青豆炒肉末的做法 步骤2
下油，冒烟后将肉末倒下翻炒直至肉末变色。
加入青豆翻炒，最后加入番茄翻炒。加入盐。番茄青豆炒肉末的做法 步骤4
最后加水，先大火将其煮开后关成小火盖锅盖慢煮，这样更入味儿豆子也更软。嘻嘻～番茄青豆炒肉末的做法 步骤5
最后起锅前加入味精。就完成了。番茄青豆炒肉末的做法 步骤6
小贴士
可以根据自己口味加糖或者番茄酱。反正妹纸觉得不加也好吃。棒棒哒。
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