国产人造肉月饼横空出世，它背后有什么故事？

借着中国传统节日中秋节的到来，仿制老上海鲜肉月饼——植物人造肉月饼上市，很多老上海市民第一时间买来尝尝鲜。

对比以后发现，人造肉月饼与鲜肉月饼二者区别不大。人造肉月饼的主要原材料来自于，大豆蛋白和豌豆蛋白。二者口味相近，并且人造肉月饼的另一个卖点是零胆固醇。

这是由北京工商大学食品与健康学院，副教授李建实验室团队与植物肉品牌合作研发的中国第一代人造肉产品。

更早一些肯德基与美国人造肉公司进行合作，展开一次大型的免费试吃活动。当天肯德基素食炸鸡，在不到5个小时的时间里面，就售卖一空。

人造肉所含有的蛋白，与同等大小牛肉汉堡里的蛋白含量相近。而且人造肉零胆固醇，没有激素不含抗生素，也不是基因改造，热量低，铁的含量比真牛肉还要高。

在欧美国家，人们对于人造肉汉堡非常的有热情，但是在国内现如今，人们对于人造肉的认知程度还不多。大多数中国消费者还是持有观望的态度。

人造肉早在1912年的时候，当时诺贝尔奖获得者法国生物学家亚历克西·卡雷尔将一块鸡心肌组织放在营养液里。

以此为起点，在经过了100年以后，到了2012年荷兰马斯特里赫特大学科学家马克·波斯特博士在全球首次成功培育出了人造肉。

现如今人造肉与过去培养方式不同，过去人造肉制造成本高昂，而现如今，植物人造肉可以工业化生产。

现如今因为人口增多，对于肉类需求量大，但是传统畜牧养殖有限。远远满足不了人们对于肉类的需求量，人造素肉应运而生。

横空出世？背上还有故事。以后的故事变成事故你还能怎么说呢！

应该没什么故事吧，就是正常的搞创新而已。

生产月饼的这个人，其实是做出了很多的努力，所以才让目前的销售数量大增。

他背后的故事真的是非常多，但是为了让他做到零胆固醇。，就调和了很多东西。