八宝鱼的家常做法大全

2026年09月23日 14:13

有2个网友回答

网友（1）：

1.多宝鱼去除内脏，清洗干净。

2.在鱼身上划几刀。

3.锅中放油，放入鱼稍稍煎一下两面。

4.煎好后淋入料酒。

5.放入生抽，老抽。

6.放入葱姜蒜。

7.放适量热水，炖7，8分钟。

8.最后加盐提味即可出锅。

网友（2）：

用料：

主料：多宝鱼一条，蒜薹

辅料：盐、料酒、生抽、姜、葱花、玉米油

清蒸八宝鱼的做法

1、多宝鱼去除脏清洗干净，在背部划几刀用盐，料酒，生抽腌制半小时备用；

2、表面放姜，葱花，大火烧开，放入多宝鱼，大火蒸8分钟。

3、锅烧热倒入玉米油倒入蒸鱼的汁，拌均匀

4、煮开淋入多宝鱼表面即可

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