为什么说我们现在捧在手上的奶茶可能是假奶茶？

2019年3月，媒体就接连报道多家著名餐饮企业后厨脏乱差的情况，如“外婆家”南京水平方店的后厨，洗菜池里洗拖把、厨师踩着案板走、多种蔬菜不清洗就用来炒菜;西贝莜面村南京一门店后厨也被发现存在食品安全问题。因此食品问题刻不容缓，而现在连奶茶也被查出问题，实在是令人担忧。

很多人偏爱饮用奶茶；一杯沁香的奶茶，温暖且香甜；对于女性朋友来说可谓是“最爱饮品”。传统意义上的的奶茶，相比之下较为靠谱，主要是采用砖茶和鲜奶，然后加入少量咸盐熬煮而成，这种饮品相对健康，不但可以补充营养物质，还能够起到适当的驱寒作用。

但是现如今市面上的奶茶可能和原始奶茶并不一样，市面上的传统奶茶主要是以砖茶、牛奶或马奶煮制而成，有的还会加入黄油、盐，味道一般偏咸。我国南方主要以港式奶茶为代表，这些奶茶的成分体现在“奶”与“茶”上。而市面上购买的奶茶，通常含添加剂或糖分。无论是之前的市售奶茶还是现如今的网红奶茶，好像已经没有了纯牛奶和茶叶。

现如今奶茶中所含的物质更多是茶粉、植脂末和糖类物质，当然还要加入很多的食品添加剂物质。正因为如此，市售奶茶并不建议您经常喝，因为它的确会给身体带来较多威胁。因此，建议大家到正规的奶茶店里去购买奶茶，也可以自己在家煮奶茶，干净又方便。