糖尿病可以吃生粉吗

2026年09月24日 01:26

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网友（1）：

没关系。虽然生粉是淀粉，会转化为葡萄糖，但人们食用生粉的量，比其它主食所含淀粉的量小得多。我们吃的米饭、馒头、土豆，藕、豆子、杂粮等等，都含有大量的淀粉。
糖尿病人需要对淀粉有一个正确的观念。淀粉是人类最基本的能量之一，就如同汽车所用的汽油。健康人能够将摄入的淀粉转化为葡萄糖，然后将葡萄糖代谢，变为体能、热量，或转化为脂肪储存，而糖尿病人代谢葡萄糖的能力出现障碍，造成葡萄糖在体内大量积累。要减少体内的葡萄糖量，控制淀粉摄入量固然重要，但光靠控制淀粉摄入是不行的，那样会造成营养不足，导致体弱，引发更多疾病。因此，更重要的是通过药物、胰岛素、锻炼来促进葡萄糖代谢。比如，汽车的化油器出了问题，我们不能不用汽油，只能靠维护它的燃化功能来解决问题。