由于柠檬汁、蕃茄汁,柑桔汁、酸奶等物质在电离时都生成了氢离子所以才体现酸性.A、酸类物质并不是只有盐酸;B、酸的溶液中不存在酸的分子;C、酸的溶液中都含有氢元素,但这不是它们具有相似的化学性质的原因,也不能体现结构决定性质的原理;D、酸类物质具有相似的化学性质的原因是溶于水时都能电离出氢离子,也就是酸性是由氢离子体现的.故选D