超简单酸甜泡菜怎么做才好吃？

用料：卷心菜半个、白萝卜半根、胡萝卜一根、黄瓜两根、

辅料：白糖450克、白醋450克、盐3克

酸甜泡菜的做法步骤

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  1、蔬菜清菜干净，刮掉萝卜的外皮

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  2、卷心菜切成菱形大块

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  3、胡萝卜切成薄片或者用擦片器擦成薄片

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  4、白萝卜切成薄片或者用擦片器擦成薄片

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  5、黄瓜切成略约3毫米的薄片

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  6、全部的菜入盆中，撒一点盐

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  7、拌匀后，静置15分钟左右

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  8、用手轻攥腌过的菜，将多余的蔬菜汁挤出

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  9、绵白糖和白醋准备好

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  10、白糖入盆中，将白醋倒在上面，用筷子搅拌均匀，使白糖融化

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  11、腌泡一个小时便可食用，如果能腌两天以上再食用，味道及口感更赞

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  12、酸酸甜甜，好脆爽

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  13、清爽、解腻、开胃

包菜洗净晾干水分，撕成小块放入盆中，加白醋冰糖食盐腌制两小时就可以吃了，酸甜可口。

把食材整理好之后，放入盐，白醋，白糖拌匀，腌制12小时就可以吃了，这样制作的泡菜超简单，还好吃。

做法

备齐材料

切成适当小丁

将小黄瓜丁.白萝卜丁.红萝卜丁放入袋子，加塩稍搓揉，待出水后洗掉塩沥干

取一容器放入白醋2大匙.糖3-4大匙，水3-4大匙，加入3.蔬菜丁腌一晚致入味即可(啫辣者可加入辣椒一同浸泡)

上桌

放在冰箱,当时做的时候没有放糯米粉,一直想要酸酸甜甜的泡菜,但现在一打开,除了闻到辣椒的味道,泡菜吃起来一点也没酸酸甜甜的味道,只要辣椒的味道,请问各位是哪里出错了