做法如下：
准备好的材料包括：洋姜230g、花椒适量、水适量、丁香适量、桂皮适量、食盐适量、熟芝麻适量、酱油适量、醋适量、香油适量。
1、第一步把洋姜洗净，晾干水分。
2、锅中放入花椒，丁香，桂皮煮开。
3、把洋姜放在保鲜盒里。
4、调料水煮好后倒进保鲜盒。
5、盖上一层保鲜膜。
6、盖上盖腌制一周。
7、一周后捞出，切丝，放上熟芝麻，酱油，醋和香油，这样就完成了。
