化橘红的功效和作用有：
止咳化痰的功效神奇，更为可贵的是对人体心脑血管健康、美容、解毒的功能神奇突显，保健医疗效果独佳。
从中医的角度来说，化橘红性温，味辛、苦，可以消痰、利气、宽中、散结、散寒发表，有很好的燥湿化痰、理气宽中的作用，适用于胸中痰滞、咳嗽气喘、饮食积滞、呕吐呃逆等问题。
扩展资料：
专家表示，在用化橘红泡水时，可以适当加入蜂蜜。而真正的化橘红口感是“苦尽甘来”。
化橘红名字里虽然有“橘”字，却和橘子没有什么关系。它是化州柚的未成熟或近成熟的干燥外层果皮。化州柚其貌不扬，结出的果子却大有乾坤：“化州橘红，治痰症如神，消油腻谷食积，醒酒宽中??”这是清朝赵学敏《本草纲目拾遗》中对于化州橘红的记载。
古代文献以及医学著作中，类似对化橘红功效描述还有不少。因此早在明清时代，就被列为贡品，又被称为“南方人参”。
参考资料来源：人民网-苦尽甘来化橘红，久咳不愈配良药
参考资料来源：百度百科-化橘红
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