牛奶保质期是多久?

2026年09月27日 16:56

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网友（1）：

牛奶保质期：超高温消毒奶的保质期一般在6—9个月；巴氏消毒奶的保质期一般7—15天，最长不超过16天，且要求在2—6度下保存；生鲜牛奶即新挤出的牛奶，未经杀菌处理的，一般在4度以下可保存24—36小时，最好是放在冰箱保鲜层内。

辨别优质牛奶的方法

1.看口感是否爽滑。牛奶略粘稠是不正常的。均匀而滑爽，很容易滑倒嗓子里去，才是正常的状态。

2.品味道。牛奶基本上是不甜的，有香气但不会很浓。如果有浓香，或者发甜，说明添加了香精或。但如果有轻微的苦味、酸味等，说明原料质量差。

3.把包装好的牛奶用力摇匀，快速地倒进一个干净透明玻璃杯子里面，停几分钟，然后把它慢慢倒出来。如果玻璃杯壁上的奶膜不均匀，甚至有肉眼可见的小团粒、小块，说明奶的新鲜度和原料质量低。