盐水煮毛豆
1、毛豆在水里加盐,抓洗干净。
2、毛豆剪掉头尾(方便入味)。
3、所有调料炒香(把生盐炒成熟盐)。
4、加水烧开。
5、水开后放毛豆,加入小苏打,小火煮20分钟。
6、毛豆沥水捞出,放凉后可食用。