1、里脊肉洗净。
2、切片。
3、切成这样的大薄片，然后再平均切成三块，就可以。
4、放进盆里。
5、加入黑胡椒粉，料酒，耗油，生粉。
6、准备好红椒青椒黄椒，洗净。
7、锅里下油清炒。
8、炒好的椒放一边待用。
9、小火把白糖炒化后下里脊肉，小火慢慢炒，给肉上色。
12、然后下刚才炒好的椒，继续翻炒，下一点点盐。完成。
