主料2人份
鸡胗适量
辅料
红尖椒适量
尖椒适量
豆豉适量
蒜适量
姜适量
葱适量
白糖少许
料酒少许
食盐适量
生抽适量
胡椒粉适量
色拉油适量
步骤1
将鸡胗洗净，斜切薄片（最好去掉筋膜），用开水焯过
步骤2
红绿辣椒切圈，葱姜蒜切碎
步骤3
净锅入油，下葱姜蒜碎了爆香，加豆豉酱中小火炒出红油，下辣椒大火翻炒
步骤4
下焯好的鸡胗、白糖、生抽、料酒、胡椒粉、盐快速大火翻炒至鸡胗变色即可出锅
坐姿真干，有好多种，要看你喜欢吃哪一种，如果是凉拌的话，你可以洗干净的，过后放姜葱，八角桂皮放在料酒放在锅子里面，怎么开了就可以了？放点盐就可以拿出来，这样子也可以吃，想操了自身切成片，再用黄酒生姜葱把它腌制一下，放点蛋清，然后再吵吵更清香草也非常好吃
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