主料：土鸡蛋3个、生菜叶3片
辅料：食用油适量、盐适量、料酒少量、生抽少量、胡椒粉少量
1、生菜叶放水里洗净并控干水分。
2、洗好的生菜叶切成细丝。
3、鸡蛋三个打碗里搅匀。
4、放入切好的生菜叶。
5、调入适量盐、少许料酒、生抽和胡椒粉搅拌均匀。
6、炒锅上火，倒入食用油烧热，下鸡蛋液两面煎熟即可。
7、成品。
