可以把鱼先腌制一下，降低一下它，的腥味，也可以把它做的口味稍微重一点，掩盖她腥
现在的养殖鱼确实要比野生的鱼腥多了，所以在清理时一定要彻底。一、肚里黑色一定要清楚，二、喉咙处那牙齿用剪刀一定要挖去，那块很.腥的。在烹饪时黄酒改用白酒更好。
