红烧茄子这道美食，年轻人会喜欢吗？

红烧茄子这道美食还是不错的，很多的年轻人喜欢吃，我就经常吃这一道美食，我们今天就一起来学习一下吧，这个美食真是太令人喜欢了。

这个红烧茄子的做法简单，而且这样做还不油腻。首先，我们先来准备两根茄子，然后去除根蒂，这样以后把茄子慢慢的再切成滚刀块。切好的茄子放入清水中，加入适量的食盐，将切好的茄子一起放在水里面来浸泡十分钟，防止氧化变黑。这个时候，我们先来准备适量的小米椒切碎，切好，然后将他们慢慢的放入碗中，在放上一些适量的蒜丝，将它们都放入碗里。碗中加入少许的食盐，适量的白糖，多来点生抽，再来点老抽上色，适量的蚝油，最后，在里面加入适量的清水搅拌均匀备用。准备适量的小葱切成葱花备用。

现在茄子是已经泡好了，然后接开水倒入碗里，这个茄子中，加入适量的面粉，然后用手抓匀，锅烧热，下少许的油，油热了以后下入茄仔煎一下，把茄子煎至金黄色，茄子煎软以后，我们把这个倒入调好的料汁，大火烧去，三分钟把茄子烧入味，慢慢的让他将这个汤汁收锅，这个还是一个关键步骤，一定要做好了，否则茄子就不好吃了。出锅前撒上葱花翻炒均匀就可以了。现在好了，我们开始将茄子做好出锅装盘，一道美味的红烧茄子就做好了。茄子这样做鲜香爽滑，味道特别鲜美 ，我们可以直接开吃，这个茄子简直太好吃了，香气飘满整个屋子，小孩子喜欢吃，大人也喜欢吃，并且很多的年轻人也特别喜欢吃这个，我们一起开吃啦。这个茄子是我最喜欢的，我们还有很多种的做法，下一次直接分享给大家。

我认为红烧茄子这道美食，是年轻人喜欢的。因为这道美食不仅有营养，而且很美味。

大部分的年轻人都喜欢吧，反正我很喜欢。红烧茄子比较软糯，而且很下饭，拌饭吃更加美味。

我认为年轻人当然会习惯，因为这道菜不仅非常美味，而且口感很棒。