用木瓜籽做凉粉为什么要放石灰水或者牙膏

用木瓜籽做凉粉为什么要放石灰水或者牙膏?石灰的主要成分应该是碳酸钙之类的物质吧,牙膏的主要成分里好像也有碳酸钙,那是不是只要含有碳酸钙的东西都能用来做凉粉呢? 钙片可以吗?
2026年09月18日 00:34
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网友(1):

这是为了起凝固核心的作用.就象雪花的形成需要灰尘作核心.