楼上两位没有理解楼主的意思，我来更正下，楼主说的“沉”应该是“陈”，大米放的时间久了，要运出来晒一晒，防止受潮后发霉。陈米只要没有发霉变质，不影响食用。
大米放在水里本来就要沉呀
你说的“沉”是指哪方面呢？是价格上涨还是被水弄湿沉重了呢？
