用料
主料
芸豆500g
猪肉400g
面粉600g
鸡蛋1个
调料
花生油
30ml
食盐
5g
酱油
10ml
葱
15g
姜
5g
五香粉
5g
芸豆猪肉水饺的做法
1.猪肉剁成肉馅。
2.葱姜切成末。
3.和肉馅一起放入容器中加酱油，美极鲜，五香粉，盐，花生油顺着一个方向绞打上劲。
4.芸豆入锅中焯水。
5.盛出控水剁碎。
6.放入肉馅中拌匀。
7.面粉中打入一枚鸡蛋。
8.揉成面团。
9.盖上湿龙布醒10分钟。
10.再揉至三光。
11.揉好的面下剂子擀成饺子皮。
12.包成饺子。
13.入锅中煮熟。
14.盛盘，一盘美味的水饺就做好了。
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