家庭版烤肉，用空气炸锅怎么做？

引言：很多人都比较喜欢吃烤肉，其实在家里的时候，家里有空气炸锅，我们也可以制作烤肉，到底怎么制作呢？接下来跟着小编一起去了解一下吧。

一、家庭版烤肉的制作方法

很多人都比较喜欢吃烤肉，所以在日常生活中我们可以用空气炸锅制作，烤肉制作起来也是比较方便的，这个时候我们需要准备一些原材料。当你想要吃烤肉的时候，肯定要准备一些肉筋，这个时候也要准备一些烧烤酱，喜欢吃牛肉的或者是喜欢吃羊肉的，也可以准备一些再准备一些奥尔良口味的烤料，所以这些都是必须的。接下来我们需要准备一些配料，这个时候准备一些蚝油生抽，孜然孜然粉和辣椒粉，以及橄榄油，适量的盐油以及烧烤的撒料都是需要准备的。

二、制作美味的食物

我们把准备的一些肉把它提前清洗干净，然后用我们买的一些烧烤料把它腌制半小时左右，接下来就可以拿出我们的工具把肉切成薄薄的片儿。然后就可以拿出我们的空气炸锅，把空气炸锅里面垫上一层吸油纸，把肉均匀的摆在它的上面，而且我们是需要在上面再刷一层酱料的。这个时候我们需要设置时间，在200度左右的温度烤15分钟，我们就可以吃到美味的烤肉了，而且在最后的时候撒上一些辣椒粉或者是芝麻，变得更加好吃。通过这些制作方法，你会发现，烧烤味的烤肉是特别好吃的，在家里也可以制作，同时我们也可以烤一些羊肉串，或者是牛肉烤起来都非常的好吃，而且用起来比较方便。美食的制作方法特别简单，只要我们用心去学，就能制作出比较美味的食物，自己可以在家里制作一下。

准备好肉，将其切成小片，可以进行腌制，根据自己的口味添加番茄酱或者辣椒酱，放在空气炸锅里面，制作3~5分钟。

空气炸锅通电，200度，设定25分钟，前5分钟为预热时间，将肉块放进炸篮中，推入炸锅中，中途翻一下身即可。

首先一定要提神的，把肉腌好，然后铺上一层锡纸，放入孜然酱料，烤15分钟就可以出锅。

家里买了空气炸锅，总是想办法尽量利用，想看看烤五花肉如何，心动不如行动，把海盐给炒了，把肉肉腌起来，想象着烤好的肉肉的香味。

原料：五花肉、精盐、海盐、花椒、八角、生姜、生抽。

做法步骤：


第1步、把肉解冻后放入冷水，加精盐1/2小匙，搅匀泡20分钟。


第2步、把海盐入锅，中高火，加入海盐1/4杯，花椒1/2大匙、八角1朵、姜4片，把盐炒至变微黄和出香味。


第3步、时间到后把肉捞起，吸干水。


第4步、将炒过的盐把猪肉周身搓一遍，放在架子上，架子下面放碗，盛着滴下来的水，静默30分钟或以上。


第5步、置一小碗，把酱油倒出来，用刷子把全部肉周围涂一层。


第6步、肥肉朝上，用竹签把四条肉串起来，主要是想把肉串起来后让肉下面有些空间，不串也行，也差不多，反正都是试试，设置360°F，15~20分钟,烤至上色和基本熟透。


第7步、然后翻面，360°F，5分钟。


第8步、剩下左右两边也是360°F，3~5分钟，直至肉熟透、四周上色，稍凉，切片，供享用。

小贴士：

一、在烤前刷上一层生抽（酱油），烤起来比较香，感觉LA CHOY这种酱油比较香；二、烤肉的时间仅供参考，因为大家肉的厚薄不同，不同气炸锅的火力也不有区别的，如果肉比较厚，要烤长点时间，猪肉一定要烤熟的；二、笔者在烹调、烘焙等任何食物博文里所用的勺子、匙子和量杯，均使用国际量具，并非我们平时在家里或餐厅调和饮料和盛载食物所用的勺子和杯子，特此说明。