丸子的制作，具体如下：
工具/材料：胡萝卜1根、青萝卜1根、面粉150克、鸡蛋1颗、盐5克、五香粉6克、植物油适量、香菜丁10克、葱花10克、鲁花味极鲜10克、锅。
1、胡萝卜，青萝卜，去皮洗净擦细丝状，加鸡蛋，葱花，香菜丁，面粉，盐，五香粉，鲁花味极鲜，搅拌均匀。
2、整理成圆球状。
3、锅中加入适量的植物油。
4、油温七成下丸子，丸子周围会冒大泡，太早下会不成形，油温太高会糊掉，下锅变中火，炸至金黄色。
5、捞出控干，制作完成。
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