醋酸与氢氧化镁反应生成易溶性醋酸镁和水，离子方程式为：Mg（OH） 2 +2CH 3 COOH=Mg 2+ +2CH 3 COO - +2H 2 O， 故答案为：Mg（OH） 2 +2CH 3 COOH=Mg 2+ +2CH 3 COO - +2H 2 O．
