血糖高可以吃无糖饼干吗？

首先，控糖人士可以吃无糖饼干，但是要看好成分表，写的到底是“无糖”还是“无蔗糖”。
所谓无糖食品，是相对于常规含糖食品而言的。无糖食品不应含精制糖，它包括单糖（如葡萄糖、果糖、半乳糖）和双糖（如蔗糖、乳糖、麦芽糖等）。无糖食品的甜味儿来自于甜味剂。根据国家标准《预包装特殊膳食用食品标签通则》规定，“无糖”食品的要求是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。而所谓无蔗糖食品，顾名思义指的是该食品中不应含有蔗糖。
很多朋友给家里的亲属选择了无蔗糖食品，发现吃了这些食品后血糖波动却很大。这又是为什么呢？很多“无蔗糖食品”配料中虽然没有蔗糖，但却能发现“葡萄糖浆”“麦芽糊精”的字样。血糖指的就是血液中的葡萄糖。那些产品虽宣称为“无蔗糖”，但它们却包含了升糖更直接的葡萄糖和升糖最快的麦芽糖（由两分子葡萄糖组成）和麦芽糊精（淀粉分解的中间产物，由几个葡萄糖分子组成）。这对于糖尿病患者来说是非常危险的，它升高血糖的速度甚至比蔗糖还要快！
在此，再次提醒大家：无糖绝不仅仅是无蔗糖！无蔗糖不等于无其他单糖或双糖。所以，在为糖尿病患者选购无糖食品时，一定要仔细辨别“无糖”的真伪，养成仔细阅读食品标签的习惯，别被“无蔗糖”的幌子蒙蔽了双眼。
希望可以帮到你！