白果怎么去心？

2026年09月26日 11:16

有5个网友回答

网友（1）：

白果有名银杏，有毒不宜多吃，每天食量不能超过7颗，多服会导致死亡。五岁以内儿童应禁食白果。白果具有定喘，镇咳，祛痰，温肺益气的功效。白果克开后，用微波炉中火半分钟后，掰开就用手或小镊子颗就可去除白果芯了。（白果芯的毒性更大）

网友（2）：

我的老家盛产银杏的，吃白果是要把芯去掉的，因为很苦，芯是在果仁里头，去壳去皮以后，一拜两半，老的白果会有芯，象小茶叶一样大，取掉就好了，新的白果一般是没有的，就这样

网友（3）：

用醋泡一晚，然后用针挑一下就可以的！

网友（4）：

白果是可以食用的。有毒是芯那部分。去壳后开水烫，再去皮去芯。食用果肉就好。

网友（5）：

好像果肉里面也有一定的毒素，不要也不要过于担心，只要不吃太多，这个毒素是人体可以承受的。吃多了则不行。