汤:紫菜蛋花汤
瘦肉切丝或者切片,这么切随便你。锅里放上水把切好的肉丢进去,紫菜洗好丢进去,烧到水开始翻滚(这时候水开啦)。把蛋打进去,拿勺子把蛋搅散成蛋花。加点油,盐,鸡精或者味精,等水再次烧开鸡蛋熟了就行。
菜:
1.凉拌黄瓜
黄瓜竖着切,切成条条的(别切太细了),用刀拍裂,切成小截。切好的黄瓜放进切碎的大蒜,芝麻油或者花生油,白砂糖,醋,酱油,搅拌好。搞定!
2.番茄炒蛋
番茄上用到划个大十字(要划破皮),倒点开水把番茄丢进去烫一下把皮剥掉。番茄切成小块。蛋打进碗里打散。锅加热,放油,炒鸡蛋。鸡蛋炒好剩起来备用。再倒点油到锅里把拍扁的大蒜丢进去闻到香味了把番茄丢进去,加一点水煮熟番茄。之前炒好的鸡蛋倒进去一起炒,加盐,再炒一会儿散上葱花出锅。
3.洋葱炒肉
洋葱和肉切好。锅里加油烧热,肉丢进去炒半熟,洋葱丢进去,加点水,盖上锅盖煮一下,快熟的s时候加调料,出锅。
PS:调料要一点点加,不知道咸淡的话自己先尝一下,味道不够再加。
打完了,累死了,走人~
三菜一汤的话,西红柿鸡蛋汤,绝对是最方便的了,当然了,要想做得好,这个蛋汤,怎么打蛋,这个你去网上搜,但是最好是煮久一点,一般至少要半个小时,当然了,想随便点,10分钟也行,看你
菜的话,一般好炒的:青菜,空心菜么,丝瓜素炒也很简单,豆芽,黄瓜,肉菜的话,下面的韭菜炒肉丝就是一脑残,楼主来问这个问题,很显然不怎么会做饭的,还肉丝。 青椒炒肉可以的,青椒切块,肉切片,别太厚就是了,暂时想不到简单的了
汤:西红柿鸡蛋汤
放入番茄,鸡蛋,盐和水,大豆油就行了,蛋要打成碎花。
菜:1.韭菜炒肉丝
韭菜,肉,加入少许盐、生抽、味精,油就行了
2.蛋炒番茄
西红柿 鸡蛋 葱花 盐 糖 油就行了
3.凉拌黄瓜
黄瓜,白糖,黄瓜切碎
配料都很简单,注意时间和放置的量。希望对你有帮助。