BA,没有双键,不能使酸性高锰酸钾溶液和溴水褪色B既然是油,就有不饱和键,而且是酯,能在NaOH催化下水解C无不饱和键,只于氢氧化钠反应D能使用高锰酸钾溶液褪色,但不能使溴水褪色
你好,答案选B,因为油酸甘油酯中含有不饱和C=C,可以被酸性高锰酸钾溶液氧化,也可以使溴水褪色,同时酯又可以和氢氧化钠发生皂化反应(酯的碱性条件下水解),生成油酸钠和甘油。ACD都没有不饱和的C=C键,只能和NaOH反应,不能被酸性高锰酸钾氧化,也不能使溴水褪色。