吃海鲜后多久才能吃水果？

最好间隔2小时以上再吃。

因为鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙（钙食品）等营养素。而水果中含有较多的鞣酸，如果吃完海产品后，马上吃水果，不但影响人体对蛋白质的吸收，海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合，形成难溶的钙，会对胃肠道产生刺激，甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

扩展资料：

常吃海鲜好处：

1、因为海鲜含有的脂肪酸比较多，可以加速我们体内血液的流动，所以可以预防血液的凝固，降低身体的胆固醇的含量，对一些血液疾病是有很好的预防作用。

2、因为海鲜含有的蛋白质也是非常多的，而蛋白质在身体是重要的组成部分，所以是身体的必需品，吃海鲜可以补充身体的蛋白质，是很有好处的。

3、因为海鲜中含有的矿物质是非常多的，还有就是含有的微量元素也是很多的，所以吃海鲜可以补充平时在蔬菜或者是其他的食物中补充不到的营养。

参考资料来源：

人民网-吃海鲜八大注意事项 反季节海鲜最好别吃

人民网-贝类海鲜细菌多别生吃 吃海鲜注意九大禁忌

吃完海鲜，再来点清凉可口的水果，是许多人的选择。可也有很多人抱怨，吃完海鲜吃水果，非常容易拉肚子，这又是怎么回事呢？

　　海鲜富含蛋白和钙，不宜和含有鞣酸的水果，如葡萄、山楂、石榴、柿子、青果等同食。因为鞣酸遇到蛋白质即沉淀凝固，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且容易导致消化不良，出现呕吐、腹泻。
那么，吃海鲜后过多久才能吃水果呢？答案是2小时后。因为食物在胃内排空时间约2—3小时。肠胃不好的人，最好别吃寒凉性水果，如：西瓜、梨子等，可选苹果、香蕉等性平的水果。

至少2小时，主要是海鲜含有5价砷，容易被维生素C还原成3价砷，也就是砒霜，海鲜和水果同时吃多了会中毒的，本人亲有体会，千万小心。

两个半小时，海鲜和水果的融合性较差

两小时后才能吃， 吃早了容易拉肚子。