蓝色螃蟹可以吃吗

不是所有的螃蟹都可以吃，除了有些螃蟹是肺吸虫病的第二中间宿主，会让人生病，还有全身都是毒素的毒螃蟹。如果人们吃了它们，严重的会立即致命。毒蟹，通常花纹鲜艳奇特，是大自然赋予的警示色。我们应该更加警惕。

Demniatoxica是30年前在菲律宾有人食用并中毒死亡后，被科学界发现并命名的。它因有毒而得名，这种螃蟹在台湾屏东林边溪也能找到。橙红色网状花纹的Lophozozymuspictor是已知毒性(即致死性)最高的毒蟹。台湾省北部基隆附近沿海的螃蟹(或龙虾)需要用网箱船捕捞。

然而，常见于珊瑚礁潮间带至潮下带的Zosiurusacneus却是毒蟹致死记录中最毒的蟹。

淡水蟹虽然不用一辈子下海，但像台湾省一样生活在海岛环境中，气候仍受海洋调控。海洋形成的地理隔离是淡水蟹类特有物种形成的重要因素，而特有物种至今仍离不开海洋。

下一代淡水蟹跳过漂浮期，直接在母蟹体内孵化。孵化后为小蟹，附着在母蟹的手臂上加以保护(如黄灰色蟹Geothetphusaalbugilva)。一段时间后，它们会离开母体，独立生活。虽然淡水蟹进化出了与海蟹不同的生殖和幼体保育行为，但陆地和海洋都面临着栖息地破坏或减少的问题。例如，栖息在台湾省中部嘉南平原和丘陵地带的台湾省南海蟹(Nanhaipotamanformosarum)，由于灌溉渠道的水泥化、农业污染和山坡的开发，不利于其族群的繁衍。