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原材料:何首乌8克,乌鸡350克,瘦肉50克,清水1000克,姜10克。
调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克。
制作:
1、乌鸡斩件汆水制净,何首乌洗净备用,瘦肉切粒汆水,姜切片待用。
2、将净锅上火,放入清水、姜片、何首乌、乌鸡、瘦肉,大火烧开转小火炖40分钟调味即成。
功效:何首乌可补肝肾、益精血,对阴虚血少、头发早白、遗精有一定的食疗作用。乌鸡营养丰富,具有相当的养血和补血功效。
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制何首乌10克,大枣25克,粳米100克,红糖适量。
1、砂锅中放入制何首乌和适量水,大火煮开,转小火煮30分钟。
2、煮好之后将汤汁过滤出来,残渣弃去,放入大枣和粳米。
3、大火煮开,转小火煮30分钟,直到将粥煮稠即可。
4、煮好之后加入适量红糖调味即可。
补气血、益肝肾、黑须发、有美容养颜的功效,是助颜抗老的良方,经常食用可以促进白发变黑,容颜焕发。