布丁会不会化

奶茶里的布丁会不会化

2026年09月11日 20:39

有5个网友回答

网友（1）：

理论上正宗布丁是鸡蛋，面粉什么做的。它们以蛋白变性为凝固，是化不了的
但问题是国人课外知识不是太丰富，加上果冻企业一致忽悠。所以一直以来大家把果冻这类用琼脂之类凝固的东西当成布丁。它能放饮料里当然是这种东西。
对这类东西是会化的，不然就没法做固体陪养了，琼脂啥的用热水可以化的…

网友（2）：

不会。
牛奶布丁主要是用牛奶制作而成的布丁，营养价值非常丰富。里面含有丰富的蛋白质、维生素、钙离子、铁离子、镁离子等营养成分。适量的吃一些牛奶布丁，可以有效的促进身体内钙离子的含量，从而能够增加骨骼的强度。并且可以在一定程度上促进肠道蠕动，帮助消化。
但是因为牛奶布丁的糖分比较高，吃多之后容易升高血糖，所以有糖尿病的用户不建议食用。

网友（3）：

应该会吧，毕竟奶茶里有水分，如果布丁不放在水里就不会融化的。

网友（4）：

它和果冻一样不会化

网友（5）：

不会