A、无机物在与盐酸发生化学反应是能被溶解出来，剩余的为有机物，使骨变软，并具有一定的弹性；A正确；B、骨的组成中含有较多的碳酸钙，它与盐酸反应生成氯化钙和二氧化碳气体，所以会产生气泡．B正确；C、有机物能燃烧，煅烧后的鱼骨剩余物为无机物不易燃烧，骨会慢慢变成灰白色，C正确；D、骨锻烧结束后，剩下的是无机物，D错误．故选D．
