日本人为什么不吃猪肉？

因为日本古代朝廷于八世纪首次发下肉食禁令，之后天皇又持续发下数次诏书，贵族阶级才完全改掉肉食习惯。而当时的庶民都是在寺院学习文字，生病时也仰赖僧侣医治，在庶民眼里看来，僧侣是无所不能的知识分子，集众望于一身。

除非万不得已，否则庶民们绝对不吃兽肉一事，倒是事实。例如生病时，或天生身体虚弱的人，人们会默许他们吃兽肉，甚至鼓励病人吃食这些“补品”。病人以外，则有一部份所谓的“美食家”，是支撑猎户生计的主顾。

吃肉的好处

长期素食，容易导致人体必需的某些营养元素的缺乏，如蛋白质、脂肪、矿物元素和维生素12等，而这些营养素的缺乏，还是其他植物性食物难以替代的。蛋白质是生命的物质基础，植物性食物中的蛋白质即使含量很高，但由于氨基酸的组成缺陷，其被人体吸收利用率也会很低。

吃肉，能很好地避免这一问题。铁是人体必需的营养元素之一。人体对铁元素的供应十分敏感，当食物中摄取的铁元素不足时，人体的体能、情绪、精神状态、注意力等都会受到一定影响，出现如疲劳、精神不集中、记忆力变差、思维迟钝等症状，严重时可影响人体生血，导致缺铁性贫血。

相比，人体对植物性食物中所含铁元素的吸收率低、乳制品含铁量少和直接服用补铁制剂可能出现的毒副作用。

直接通过吃肉，尤其是红肉(如猪牛羊肉)这种不仅含铁量高，吸收率高的方式来补充人体铁元素的丢失和损耗无疑是十分理想的选择。如果担心脂肪过高，则可选择鸡心、鸡胗等动物内脏来补铁。

除非万不得已，否则庶民们绝对不吃兽肉一事，倒是事实。例如生病时，或天生身体虚弱的人，人们会默许他们吃兽肉，甚至鼓励病人吃食这些“补品”。病人以外，则有一部份所谓的“美食家”，是支撑猎户生计的主顾。

他们认为吃猪肉不吉利。

在此之前，日本则还是原始社会。说来也怪，日本是一个资源匮乏的国家，连动物的物种也十分匮乏。

从目前日本出土的古墓来看，发现了牛、狗、马等动物的骨化石，但唯独没有羊和家猪。因此，有一些史学家认为在日本这片土地上根本没有羊和猪。后来出现的的羊和家猪都是从中国等亚洲国家引进的，这一逻辑貌似很能说明问题。有一段时间野猪成灾，但基本不吃，认为不吉利。

简介

关于日本人的民族来源，尚无定论。在中国的古代典籍特别是《山海经》中有着若干记载。《山海经》是人类历史上最重要的地理文献典籍之一，它记录了中国及其周边地区的山川地形地貌、物产和民族分布，以及相应的历史故事，涉及的年代包括周朝、商朝、夏朝直至先夏时期。

其中周朝文献《海内北经》记有：“盖国在钜燕南，倭北。倭属燕。”《山海经》的其它篇章则记述着中国人多次向东海诸岛屿迁徙的事迹。