做法如下:1、准备好切好的笋瓜片和青椒,(笋瓜可按自己的喜好切成喜欢的形状)。2、把红干辣椒,切好待用。3、锅内倒入油,待微热。4、待微热,把干辣椒放入锅里,炸锅。5、炸锅后把切好的笋瓜片和青椒一起放进去。6、煸炒一下后滴入醋,放入少许盐,鸡精即可。
主要原料:笋瓜1个,生抽1勺,蒜瓣适量。
1、笋瓜去皮,洗干净,切片,留着备用。
2、蒜瓣切好,待用。
3、锅烧热后给油,把笋瓜片放锅里翻炒。
4、加水焖一会儿。
5、最后加生抽,翻炒均匀。
6、清炒笋瓜的成品图。