准备用料：油条粉200g、鸡蛋70g、豆油适量。
1、油条粉中放入鸡蛋和适量水。
2、和成光滑的面团后醒发40分钟。
3、面板上放点油。
4、将面团擀成长方形。
5、切成细条。
6、拿起一根抻长，两头反方向拧。
7、拧好后对折再反方向拧就可以了。
8、一次拧好每一条。
9、锅中放入1000克豆油。
10、待油温7成热时一一放入拧好的小麻花炸。
11、用筷子不停翻动，炸至金黄色即可。
12、麻花就做好了。
