食材明细
主料
老姜50克
牛奶250ML
砂糖3茶匙
甜味口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度
姜撞奶的做法步骤
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1
把所有材料准备好。
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2
姜去皮，剁成姜茸。
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3
把剁好的姜茸放进蒜茸夹里压出姜汁。
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4
牛奶倒入奶锅中，加入砂糖。
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5
中小火煮至微开，熄火，晾凉。
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6
待温度降至70度左右时，倒入装着姜汁的碗中，并盖上碗盖。
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