据说王贵仁砂锅麻辣烫挺好吃的，但是不认识，有木有人指下路

用料  

麻辣火锅底料    适量    

家里有的各种蔬菜    适量    

龙利鱼    一块    

盐    适量    

料酒    一勺    

酱油    一勺    

鹌鹑蛋    适量    

淀粉    两勺    

方便面    两袋    

砂锅麻辣烫的做法  

• 准备好各种食材，龙利鱼，土豆，白萝卜，鹌鹑蛋

  

• 还有绿叶菜，口蘑，西蓝花，菜花，杏鲍菇，这些可以提高免疫力，补充各种维生素和微量元素。

  

• 各种食材洗净，根茎类的切片。

  

• 菜花类摘小朵，蘑菇类切片。全部下开水焯熟。不易熟的土豆莲藕先放，易熟的后放。煮熟后捞出备用，方便面也煮熟捞出。

  

• 龙利鱼切块，加盐，料酒，酱油，淀粉，腌制入味15分钟，盐可以多放点。入味后焯水，水开两分钟，撇浮沫，捞出备用。

  

• 开火，砂锅内放入火锅底料，我不敢吃太辣，只放了一小块。

  

• 加入水或者高汤煮开，调入盐。

  

• 把焯过水的食材全部倒入锅中，入味两分钟，就可以开吃啦！

  

小贴士

这个是微辣的，喜欢辣的可以多放点底料。
各种应季蔬菜都可以放。
砂锅保温很好，吃完了都不会凉！

秦淮区太平南路 出了常府街1号口就是，肯德基旁边

这个我知道，王贵仁砂锅麻辣烫店在南京秦淮区太平南路，常府街地铁，向前几十米，我经常吃，最近重新装修的，环境不错，而且特色菜品也有增加。