－ 准备食材 －
五花肉丁 300g
葱 2棵
叉烧酱 1勺
排骨酱 1勺
豆瓣酱 半勺
淀粉 15g
水 100ml
料酒 50ml
糖 10g
－ 步骤 －
1.五花肉去皮切丁备用，可以切小点容易入味。
2.热锅下油，放入葱段爆香，这一步也可以拿半个洋葱丁爆香，味道会更好，看个人喜好。
3.倒入五花肉炒到肉发白。
4.放调料后炒匀后再用中小火烧5分钟让调料入味，再加入水炖30分钟。
5.水淀粉勾芡好倒入搅拌均匀，让汤汁变浓稠后关火。
6.盛到碗里放凉后就可以用来当叉烧包的馅料了。
7.面包版叉烧包，家里有面包机的可以做这种。
8.中式叉烧包一直是我家小的们的最爱。
－ 小贴士 －
五花肉的肥瘦根据个人喜好选择，个人还是喜欢肥肉多的。
步骤1：猪肉切粒，蒜头切碎。
步骤2：热油下蒜头，炒出香味。
步骤3：下肉粒。
步骤4：炒出香味。
步骤5：下南乳。
步骤6：放糖。
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除！
QQ：24596024