牛肉粉就是一般的粉或者面，放点卤好的牛肉就好了，而热干粉就一定要放芝麻酱啦，还是武汉的芝麻酱最地道，有时间的话还是回来武汉吃本地的最地道了，然后就是现在可以买那种真空包装的蔡林记的热干面了，还有大汉口之类的类似泡面的热干面，网上有卖的，也很方便，我给我阿姨也寄过这种，可以方便快捷的满足你的味觉，希望能帮到你！
