好吧问答库 > 请问葡萄酒的原汁含量跟葡萄汁含量有什么却别，为什么原汁是100%，葡萄汁却是75%？

请问葡萄酒的原汁含量跟葡萄汁含量有什么却别，为什么原汁是100%，葡萄汁却是75%？

2026年09月20日 15:50

有3个网友回答

网友（1）：

很简单就像啤酒的麦芽度和酒精度

网友（2）：

用葡萄糖与酒石酸等物质可以勾兑出符合标准、原汁含量100%的所谓全汁葡萄酒。因为，除酒精度以外，其他指标均可通过勾兑工艺达到全汁葡萄酒的标准要求。目前，仍然无法检测出来标识了“100%含量”的葡萄酒是否是真正的“100%葡萄原汁”含量。
葡萄酒葡萄汁含量需100％
据了解，2003年3月17日，原国家经贸委已公告废止《半汁葡萄酒》(QB／T1980-1994)行业标准。从公布之日起，向后延期两个月，企业停止生产半汁葡萄酒，半汁葡萄酒产品在市场上的流通时间截至2004年6月30日。
按照国际通行标准，葡萄酒必须是采用纯葡萄汁经发酵制成的。因此，国家质监总局规定，从7月1日起，对市面上出现的半汁葡萄酒，将一律按违规产品处理。如果厂家拟保留半汁葡萄酒，就不能继续冠名为葡萄酒，必须以露酒的标准进行生产，产品标签相应标注为露酒。

网友（3）：

对于同一种酒会出现这种情况？原汁不就是葡萄汁么？举个例子来看看。