里脊肉好吃的做法，糖醋里脊的具体做法如下：
工具/材料：里脊肉、淀粉、盐、糖、料酒、鸡蛋、食用油、番茄酱、清水、盘、碗、勺、锅。
1、里脊肉清洗后切长条。
2、里脊肉加入鸡蛋，盐，料酒拌均匀，腌制20分钟。
3、里脊肉均匀地裹上淀粉，油锅烧热，加入里脊肉，大火油炸，捞出，复炸一次，直到变黄色。
4、番茄酱、盐、糖少许，水加入碗内，拌均匀。
5、另起油锅，加入拌均匀的调料，加入炸好的里脊肉，翻炒均匀，最后加入淀粉水勾芡，就做好了。
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