〔17〕清·何刚德:《抚郡农产考略》"泥豆"云:"泥豆,其色如泥,又名懒人豆,粒小而顽,不可食,食之易泄,临川、东路有之."据地方志记载,止安徽、湖北、江西等省有泥豆.(参阅郭文韬:《中国大豆栽培史》140-144页.)花生虽有别名"泥豆"(见康熙《台湾府志》也说:"落花生即泥豆,可作油.")或"番豆"(《三农记》卷十二亦云:"番豆,乃落花生也.始生海外,过洋者移入百越,故因此名."),但都附正名"花生",所以,此处"泥豆"应为大豆之一种,而非花生.
我是客家人，可是我却没有听过
你说的是“番豆”。
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