A．最低价为-1价，则最外层电子数为7，元素R位于周期表中第ⅤⅡA族，故A错误；B．RO3-中的R为+5价，为中间价态，能被还原，也能被氧化，故B错误；C．CaR2是离子化合物，阴阳离子电子层结构相同，则CaR2是CaCl2，只含离子键，故C错误；D．由反应可知，生成3 mol R2中，还原剂（R-）与氧化剂（RO3-）的物质的量比为5：1，则氧化产物与还原产物的质量比为5：1，故D正确；故选D．
