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粥里放淀粉,怎么三四个小时变成了水
粥里放淀粉,怎么三四个小时变成了水
2026年09月09日 23:45
有1个网友回答
网友（1）：
淀粉开始糊化后粘度增高，达到一个峰值后粘度逐渐下降。煮了三四个小时，淀粉粘度已经下降得很低，所以粥就变得很稀。
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