松树和针叶树为什么春夏秋冬都不掉不掉叶子？

这是因为松树和针叶树，属于常绿植物。

大多数松、柏科植物是属于常绿树(也有属于落叶树的，如落羽松) 常绿树是指它终年常绿，但不代表它不会掉叶子，它与落叶树不同点在于落叶树在秋冬季时会多数或全数落叶，常绿树在四季都有落叶，但同时它也有再长新叶，有些松、柏科的叶子在老了、枯黄后会留在干上，不会落下(如杉木)；并不只有松柏会长青，阔叶树中也很多是常青的(如椰子、乌心石、、第伦桃、榕、白千层、莲雾等非常多) 。

他们都是常绿树，

只有落叶树才会季节性落叶，

而常绿树则不会，

这个涉及到叶柄基部的化学物质。

其实常青树种的叶子也是有寿命的，只不过单片的寿命要比落叶品种长，并且更新的节奏也会进行的慢些。
像松树类，单片叶子的寿命在2到4年，老叶落下，依旧有生命力旺盛的叶片展示绿色，故而显示出常绿色。

大多数松、柏科植物是属于常绿树(也有属于落叶树的，如落羽松)

，常绿树是指它终年常绿，但不代表它不会掉叶子，它与落叶树不同点在于落叶树在秋冬季时会多数或全数落叶，常绿树在四季都有落叶，但同时它也有再长新叶，有些松、柏科的叶子在老了、枯黄后会留在干上，不会落下(如杉木)。

不是它不掉叶子，而是它不是一次性掉叶子，所以才不被你重视，松树下不是有很多松针吗？这种习性是长期的自然选择的结果。