熟了的西瓜营养物质由淀粉转化为糖类，又要新成代谢同时和产生二氧化碳，一部分二氧化碳没排出去就会留在西瓜里，结果西瓜里有了间隙，总体密度比水小，所以西瓜会漂起来，解答完毕
熟西瓜会浮在水面物体受到的浮力比自身重量大，物体就上浮，反之就下沉。生西瓜因为密度大，受到的浮力小于自身重量就会下沉。而熟西瓜往往不是很密，类似中空的西瓜，浮力比自身重量大。因此熟西瓜能浮于水面。
