如何用面团做兔子
操作方法一
1、擀一个椭圆形的面片,从中间切一刀,把面片没有切的那一端朝自己向上卷,卷到最上面。
2、从切开的那个缝那里对折一下并用筷子在中间那里横着压一下,接着用筷子夹一下。
3、再把四个角的小方块往上折,把下面用小刀子在两侧各切一刀,当做腿。
4、往上面露出来的椭圆形的地方按上两个绿豆当眼睛,再用牙签在下面弄个小嘴巴就完成了。
操作方法二
1、把适量的面粉与水和成面团,醒一会,取适量,搓成细条,对折;
2、对折一侧,慢慢卷起,再从另一侧对折;
3、用牙签从头部的上面向下压出耳朵;
4、用绿豆点缀上小兔子的眼睛;
5、用剪刀分别剪出嘴和腿脚和尾巴,即完成。
操作方法三
1、先准备水和面粉,用水和面,发好面团,将面团切成同样大小的剂子;
2、将剂子分成三分之二和三分之一两块面团,将小一些的面团搓成一个椭圆柱形,大一些的面团搓成一个长条的圆柱;将长条面团弯曲放在案板上,然后将椭圆面团压在长条圆柱上,放在中间。
3、将长条面团的首尾两端塞入中间的孔内;
4、将面团塞进去之后,将长条面团的首尾两端往出拽,将椭圆形面团的两端用手捏住;
5、将面团反方向放置过来,兔子耳朵就出来了,用手将兔子耳朵竖起来整理一下;
6、准备三颗小一些的红豆,放在下面面团的合适位置,两个眼睛和一个嘴巴;
7、准备一根牙签,在兔子的两只耳朵中间分别压一条横线,这样用面就捏成一只小兔子了。