汉中粉皮的原料与口感

2026年09月24日 07:07
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汉中粉皮,亦称粉皮子,入口有咸、酸、辣、香、冲等味,吃的方法都是凉拌,嚼之光滑、柔韧、自带几分凉爽,寒热皆宜、老少皆喜。
传统的粉皮子是由生长在山上的蕨菜根茎捣碎,取其淀粉加工而成。